Friggitrice a gas elettronica- 2 vasche rotonde

4.510,00 €

DisponibileDisponibilità: Disponibile

Panoramica veloce

mm (LxPxA) : 960x875xh940/1320
kcal/h : 27520
kW/GAS : 34
Volt : 230/1N 50-60Hz
kg : 150
M³ : 1,25

Dettagli

- Produzione per vasca: 25 kg / h in pre-cottura 50 kg / h in cottura.
- 2 vasca di 13 litri Ø 360 millimetri (2x16.16 kilowatt).
- 2 porta battente.
- Dotazione di serie: 1 coperchio serbatoio in acciaio inox.

- Top superiore di spessore (20/10 °), saldato 
- Rubinetto di scarico inferiore per ogni vasca e di una vaschetta di raccolta (o filtrazione) con beccuccio rimovibile (di facile uso). 
- Vassoio superiore per il cibo cotto, con un fondo perforato per il drenaggio 
- Porte battenti a doppia parete e isolate 
- Riscaldamento per bruciatori circolari in ghisa ad altissima efficienza, camera di combustione isolata 
- Camino (uno per ogni vasca) scarico per i gas di combustione 
- Valvola gas di tipo"SIT" dotata di una termocoppia di sicurezza e accensione piezoelettrica (non più collegamento elettrico!) 
- Display "digitale" della temperatura della facciata davanti ogni serbatoio
- Costruzione in acciaio inox AISI 304/441. 
- Conforme alle norme CE.

PLUS:
- Regolatore elettronico (visualizzazione digitale), migliore gestione della temperatura, molto più rapida. 
- Costruzione robusta e design altamente innovativo.
- Vasca rotonda Ø 360 millimetri in acciaio (30/10 °) stampato a tenuta, sigillata al 100% e una finitura impeccabile), dotato di una zona fredda con filtro di fondo!
- Doppia sicurezza: termostato antincendio (sicurezza in caso di un acdcensione a vasca vuota), ed un termostato di sicurezza standard.
- Vaschetta superiore (di grande capacità) per stoccare il cibo dopo precottura.


Ulteriori informazioni

Cod. Prod. DMD-FVT-011