Griglia a Gas Vapore / Acqua - Profondità 90

Griglia a Gas Vapore / Acqua - Profondità 90

AFFINA LA RICERCA PER TIPOLOGIA

Le griglie acqua/vapore sono il prossimo passo nella tecnologia di cottura alla griglia. Da un lato si raccoglie e raffredda il grasso che gocciola fuori della griglia. Questo si traduce in una riduzione del fumo sul posto di lavoro, che è di grande importanza per qualsiasi professionista. D'altra parte, la presenza di acqua in prossimità della superficie di cottura, crea vapore: il cibo viene cotto per preservarne le proprietà naturali e acquisire un gusto unico. Tutte le parti (struttura, bruciatori, superfici esterne) sono realizzati in acciaio inossidabile. La sicurezza della fiamma è costantemente controllato da una valvola di sicurezza elettronica (temperatura cut-out) e le griglie sono anche forniti con una luce elettronica e pilota per l'accensione del bruciatore. Come con tutti gli apparecchi a gas, l'ugello bruciatore può essere regolato per ogni tipo di gas

3 Prodotto/I

per pagina

Elenco  Griglia 

Imposta ordine discendente

Griglia da banco Acqua/Vapore a Gas - 47x90x32cm

1.138,00 €

Lunghezza: 470 mm
Altezza 320 mm
Profondità 900 mm
Superficie Griglia: 400x710 mm
Potenza: 11 Kw

Per saperne di più

Griglia da banco Acqua/Vapore a Gas - 87x90x32cm

1.536,00 €

Lunghezza: 870 mm
Altezza 320 mm
Profondità 900 mm
Superficie Griglia: 800x710 mm
Potenza: 22 Kw

Per saperne di più

Griglia da banco Acqua/Vapore a Gas - 127x90x32cm

2.090,00 €

Lunghezza: 1270 mm
Altezza 320 mm
Profondità 900 mm
Superficie Griglia: 1200x710 mm
Potenza: 33 Kw

Per saperne di più

3 Prodotto/I

per pagina

Elenco  Griglia 

Imposta ordine discendente