Cottura Professionale Profondità 70cm

Arisco Italia ti offre la più ampia gamma di attrezzature per la cottura delle cucine professionali, dai forni professionali alle cucine a gas, alle griglie. Esplora migliaia di prodotti per ristoranti, pasticcerie, pizzerie e altre attività food e seleziona quelle più adatte alle tue esigenze.

Cucina a gas professionale: Per le vostre cucine professionali una vasta gamma di cucine armadiate a gas con una profondità di 70 cm. Disponibili a 2 fuochi, 4 fuochi, 6 fuochi e tuttapiastra. 

Cucina a gas professionale: Per le vostre cucine professionali una vasta gamma di cucine armadiate elettriche con una profondità di 70 cm. Disponibili a 2 zone, 4 zone e tuttapiastra. 

Piano di cottura ad induzione professionale: Per le vostre cucine professionali una vasta gamma di cucine armadiate elettriche ad induzione con una profondità di 70 cm. 

Cucine Elettriche Vetroceramica professionali: Per le vostre cucine professionali una vasta gamma di cucine armadiate vetroceramica con una profondità di 70 cm. 2 e 4 Zone.

Friggitrici professionali elettriche o a gas: Per friggere velocemente, in sicurezza, senza odori e senza sporcare. Col mantenimento della temperatura dell'olio costante, viene garantita una frittura croccante, poco grassa, delicata e gustosa. La tecnica all'avanguardia italiana delle nostre friggitrici garantiscono affidabilità e sicurezza.

Frytop professionale gas o elettrico: Il fry top è un'attrezzatura essenziale per la tua cucina professionale. Nella nostra scelta puoi trovare fry top a gas o elettrici, con piastra liscia oppure rigata, in cromo, acciaio o vetroceramica. Ideali soprattutto per cotture delicate, ma utilizzabili anche come piani di lavoro quando non sono in funzione.

Cuocipasta professionale: I Cuocipasta Arisco Italia sono ideali sia per le cucine professionali di ristoranti e hotel, sia per le mense di scuole, ospedali, caserme, ecc. Forniti di alimentazione a gas o elettrica, puoi scegliere un cuocipasta con una o due vasche di capacità variable per cuocere allo stesso tempo anche diversi tipi di pasta.

Griglie Gas/Elettriche professionali: Scopri tutta la nostra offerta di griglie elettriche e gas per ristoranti e strutture alberghiere. Dotate di mobile, le griglie elettriche o gas permettono di cuocere carni, pesci e verdure in pochi minuti grazie alla loro elevata potenza di riscaldamento e al modo d'uso davvero semplice.

Griglie a Pietra Lavica professionale: Le cotture realizzate tramite le griglie con pietra lavica sono veloci, gustose e dietetiche. La pietra lavica, riscaldata dai bruciatori a gas, è fonte di calore per cuocere carni, pesce, formaggi, pane posti su una griglia di cottura in alto. I cibi vengono cucinati in modo naturale e conservano le loro proprietà organolettiche grazie all'omogeneo assorbimento del calore.

Pentole a Gas/Elettriche professionali: Le pentole di cottura a gas o elettriche sono disponibili con riscaldamento diretto, per cotture di cibi liquidi, che non richiedono mescolamento, e con riscaldamento indiretto per pietanze più dense, come creme e sughi. Grazie agli appositi cesti è possibile cuocere anche grandi quantitativi di verdure ed altri alimenti.

Bagnomaria professionale: La cottura per bagnomaria si verifica per la trasmissione di calore che proviene dall'acqua bollente e non dal fuoco diretto. Con le nostre macchine per bagnomaria, a gas o elettriche, ideali per bar, ristoranti e tavole calde, puoi cuocere e mantenere caldi diversi tipi di alimenti alla temperatura che preferisci, grazie ai comodi comandi.

Brasiere professionali: Le brasiere di Arisco Italia consentono di preparare grandi quantità di verdure, carne e altri piatti attraverso un sistema di cottura in umido. I coperchi incernierati permettono di mantenere all'interno i vapori e gli aromi, garantendo una cottura sana e gustosa, senza alterazione delle sostanze nutritive.

Elementi Neutri: Nelle cucine professionali i piani di lavoro sono punti di appoggio essenziali che vengono utilizzati dagli operatori per ogni preparazione. Arisco Italia propone una vasta gamma di piani di lavoro in acciaio inox, resistenti e semplici da pulire. Possono essere posizionati a parete oppure al centro del locale per garantire una doppia operatività.